オーツの白カビチーズ Vegan Oat Cheese【手作りヴィーガンチーズ】

SOLD OUT

【 5月1日ー7日のご注文は5月25日ー26日に届けるように調整します。】

牛乳不使用、発酵させた白カビヴィーガンチーズです。カシューナッツとオーツを原料に、熟成後乾燥させており硬めでコクがあります。熟成、乾燥させるまでだいたい一ヶ月かかります。梅干しと味噌も入っており、爽やかな酸味と旨味があります。

冷蔵品なので、クール便で送らせていただきます。カビチーズは表面にムラがある場合もございますのでご了承ください。

原材料：
カシューナッツ、オーツ、味噌、ココナッツオイル、ニュートリショナルイースト、梅干、塩、プロバイオティクス、カマンベール菌

【Cheese ordered May 1-7 will be delivered in the weekend of May 25-26. You will receive an email letting you know when your order has been shipped.】

This delicious vegan cheese is made by culturing cashew nuts and oat with Camembert cheese culture. An updated version of our award-winning White Mold Cheese, it is recommended if you like rich, semi-hard cheeses like Manchego.
The cheese is aged and dried for at least one month. Miso paste and ume (Japanese pickled plum) adds to its rich and complex flavor.

The matured cheese is a refrigerated food which is why we ship with refrigerated transportation.
Mold sometimes grows unevenly on the surface of the cheese. We appreciate your understanding.

Ingredients:
Cashew nuts, oat, miso paste, coconut oil, nutritional yeast, umeboshi (pickled Japanese plum), probiotics, Camembert cheese culture.